• Записи за тегом: Асоціація «Свинарі України»

  • Українські свинарі «беруть на озброєння» японські ноу-хау на базі ШІ

    Асоціація «Свинарі України» та представник промислового свиногосподарства у кінці лютого відвідали Токіо для знайомства з цифровими технологіями компанії «Еко-Порк» в рамках спільного проекту з Організацією Об'єднаних Націй з промислового розвитку (UNIDO) «Проєкт зеленого промислового відновлення України шляхом передачі технологій та спільного створення нових підприємств з приватними підприємствами Японії». Своїми враженнями про проєкт та японські технологічні рішення поділився комерційний директор ТОВ «Жовківський ППР» Юрій Бесараб, який долучився до ознайомчого візиту.

    • ,

  • Антибіотикорезистентність і вет. законодавство: бізнес, Держпродспоживслужба та громади вчилися працювати за новими правилами

    5–7-го травня у Полтаві пройшла серія практичних тренінгів із відповідального застосування антибіотиків у тваринництві в межах міжнародного проєкту EpiC за участі Асоціації «Свинарі України».

    • ,

  • Японські цифрові рішення можуть посилити ефективність українського свинарства

    Наприкінці лютого представники українського свинарства відвідали Токіо для зміцнення технологічного партнерства з японськими розробниками цифрових технологій. Візит відбувся в рамках проекту Організації Об'єднаних Націй з промислового розвитку (UNIDO) «Проєкт зеленого промислового відновлення України шляхом передачі технологій та спільного створення нових підприємств з приватними підприємствами Японії», який реалізує компанія «Еко-Порк» у співпраці з Асоціацією «Свинарі України» (АСУ). Проект фінансується Міністерством економіки, торгівлі та промисловості Японії (METI).

    • ,

  • Як працювати за новими ветеринарними вимогами: наступні тренінги пройдуть у Полтаві

    Вже 5 та 6 травня у м. Полтава пройде наступна серія практичних тренінгів із відповідального застосування антибіотиків у тваринництві в межах міжнародного проєкту EpiC за участі Асоціації «Свинарі України».

    • ,

  • Благополуччя свиней на практиці: як підготувати персонал до нових вимог

    31 березня під час пресконференції в Інтерфакс-Україна координаторка проєктів Інвестиційного центру FAO в Україні, президентка Асоціації «Свинарі України» Оксана Юрченко окремо наголосила на практичних інструментах впровадження нових вимог щодо благополуччя тварин, які набули чинності з 1 січня 2026 року.

    • ,

  • Експорт — «струмочок», але з перспективами: Олександра Бондарська виступила на MeatForum 2026

    19 березня у Києві відбулася щорічна конференція MeatForum, участь у якій взяла віцепрезидентка Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська. У своєму виступі вона окреслила ключові виклики і перспективи розвитку експорту української свинини.

    • ,

  • На платформі AgriAcademy стартував онлайн-курс «Благополуччя свиней: кращі практики та особливості інспектування»

    На освітній платформі AgriAcademy відкрито доступ до нового безкоштовного онлайн-курсу «Благополуччя свиней: кращі практики та особливості інспектування», розробленого за підтримки Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

    • ,

  • Експортні можливості для операторів ринку свинини: Олександра Бондарська виступить на MeatForum

    19 березня 2026 року віцепрезидентка Асоціація «Свинарі України» Олександра Бондарська візьме участь у щорічній конференції MeatForum, присвяченій ринку м’ясної продукції. Захід відбудеться у Favor Park Hotel (м. Київ, вул. Самійла Кішки, 6) з можливістю офлайн та онлайн-участі.

    • ,

  • АЧС як головний ризик для свинарства: що відбувається після спалаху

    Африканська чума свиней (АЧС) залишається ключовим ризиком для свинарської галузі України, адже у разі спалаху йдеться не лише про ветеринарну проблему, а й про фактичну зупинку бізнесу.

    • ,

  • Вакцина від АЧС — не панацея: про які ризики говорять у галузі

    Дискусія щодо використання вакцин проти африканської чуми свиней (АЧС) знову активізувалася в професійному середовищі. Втім, експерти наголошують: станом на сьогодні жодної зареєстрованої та міжнародно визнаної вакцини проти АЧС ані в Україні, ані в Європейському Союзі не існує. Про це в подкасті розповіла Оксана Юрченко, президентка Асоціація «Свинарі України».

    • ,

  • АЧС, євроінтеграція та експорт: ключові виклики свинарства очима Оксани Юрченко

    На YouTube-каналі «Мінсело» вийшов новий подкаст за участі Оксани Юрченко, президентки Асоціації «Свинарі України». Розмова була присвячена реальному стану українського свинарства, ключовим ризикам для галузі та викликам, які постають у контексті євроінтеграції.

    • ,

  • В Україні стартує курс з благополуччя свиней: практичні стандарти, інспектування та підготовка до аудитів

    З 2 березня 2026-го року на платформі AgriAcademy розпочинається безкоштовний онлайн-курс «Благополуччя свиней: кращі практики та особливості інспектування», розроблений за участі експертів Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО). Навчання допоможе виробникам, ветеринарам та інспекторам опанувати практичні інструменти впровадження нових вимог до благополуччя тварин, що діють в Україні з 1 січня 2026-го року.

    • ,

  • Ринок живця: 4-ий тиждень

    Ринок свиней забійних кондицій демонструє стабілізацію цін у другій половині січня, свідчать підсумки щотижневого моніторингу закупівельних цін Асоціації «Свинарі України».

    • ,

  • АСУ готує новий навчальний курс щодо дотримання вимог до благополуччя свиней

    У зв’язку набуттям чинності з 1 січня 2026 року оновлених вимог до благополуччя свиней, Асоціація «Свинарі України» (АСУ) розпочала підготовку нового навчального курсу —«Особливості здійснення інспектування та дотримання вимог до благополуччя свиней».

    • ,

  • Дефіцит свинини та сезонні чинники: що впливає на ціну м’яса у 2025 році

    Ціни на свинину в Україні цьогоріч залишаються на помітно вищому рівні, ніж торік. Основна причина — скорочення внутрішнього виробництва. За попередніми підсумками семи місяців 2025-го року промислове виробництво свинини зменшилося на 14–15% порівняно з аналогічним періодом 2024-го, а загальне скорочення галузі оцінюють на рівні близько 10%.

    • ,

  • АСУ поглиблює міжнародну співпрацю з Японією

    4 серпня Організація Об'єднаних Націй з промислового розвитку (ЮНІДО), Міністерство економіки, торгівлі та промисловості Японії (METI) та Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України  започаткували Тристоронній діалог з питань промислової політики. Під час україно-японського Форуму з питань сприяння економічній відбудові  вісім японських компаній оголосили про підписання 14 угод з українськими підприємствами та бізнес-асоціаціями, науковими установами та місцевими органами влади в рамках «Проєкту зеленого відновлення промисловості України шляхом передачі технологій та спільного створення нового бізнесу з японськими приватними підприємствами», який підтримується ЮНІДО та фінансується  METI. Одним із представлених документів був Меморандум про взаєморозуміння між компанією Eco-Pork Co., Ltd. та Асоціацією свинарів України (АСУ).

    • ,

  • Чому дорожчає свинина?

    Цьогоріч споживачі помічають, що ціни на свинину відчутніше «б’ють по гаманцю» ніж роком раніше. Переробники ж відзначають, що це істотно «гальмує» торгівлю свининою. Причини здороження цього виду м’яса пояснили аналітики Асоціації «Свинарі України».

    • ,

  • Україна дебютувала у міжнародній системі бенчмаркінгу свиногосподарств Agribenchmark

    Уперше в історії українське свинарство стало частиною міжнародної системи порівняльного аналізу Agribenchmark — провідної платформи, яка об’єднує свиногосподарства з усього світу задля оцінки ефективності, конкурентоспроможності та сталості виробництва. Цей важливий крок до міжнародної інтеграції реалізувала Асоціація «Свинарі України» (АСУ).

    • ,

  • Ринок живця: 24-ий тиждень

    Ціни закупівлі залишилися відносно сталими у першій половині червня, звітують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін.

    • ,